猪肘子卤制多长时间为宜了,酱肘子多长时间能熟

猪肘子卤制多长时间为宜了,酱肘子多长时间能熟

酱肘子多长时间能熟

7、 选择肉或排骨，焖炖，时间是40分钟 饭店的卤肘子要88一份，今天买个脱骨的肘子，成本15块多点，在家自己卤，不要觉得很复杂，按照上述步骤制作，色泽红润，用筷子轻轻一戳就能... 。

7、 选择肉或排骨，焖炖，时间是40分钟 饭店的卤肘子要88一份，今天买个脱骨的肘子，成本15块多点，在家自己卤，不要觉得很复杂，按照上述步骤制作，色泽红润，用筷子轻轻一戳就能

第7步、将猪肘子放入电饭煲内胆，加入清水、香料。第8步、盖上锅盖预约时间（我预约了1小时30分钟）。第9步、按下启动键开煮。第10步、成品图。来自 美食天下 小家有女初长成 的作

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di 7 bu 、 jiang zhu zhou zi fang ru dian fan bao nei dan ， jia ru qing shui 、 xiang liao 。 di 8 bu 、 gai shang guo gai yu yue shi jian （ wo yu yue le 1 xiao shi 3 0 fen zhong ） 。 di 9 bu 、 an xia qi dong jian kai zhu 。 di 1 0 bu 、 cheng pin tu 。 lai zi mei shi tian xia xiao jia you nv chu chang cheng de zuo . . .

第10步、放入食材，卤四十分钟左右（根据食材软烂程度调节烹饪时间）。第11步、卤好后，关火，浸泡过夜，让它更入味更有色泽。第12步、浸泡后的肘子解开棉线，切片，可以直接吃也

大家好,欢迎来到百家号天天美食谈,我们今天要说的是:卤肘子时,只需多加这2种调料,保证肘子又香又嫩,还没腥味 肘子大家都知道吗?就是猪的腿肉,分为前肘子和后肘子,前肘的瘦肉比较多,

第1步、新鲜的猪肘子用喷灯烤制外皮，用清水泡2小时，刮去黑色皮质。清洗干净。第2步、剔骨，把猪肘子中间骨头剔下来。第3步、切块，焯水。第4步、起锅放油，加入冰糖，放入焯好的

盖上锅盖，大火烧开，转小火50分钟。煮好后，关火，焖20分钟。捞出，摆盘。锅里加2勺底汤，水淀粉勾芡。淋汁，撒上葱花。这道五香卤猪肘就做好了，软烂入味，非常好吃。待客也可以

第13步、放肘子，最好是汤汁没过肘子。第14步、再淋入老抽，大火烧开30分钟。第15步、转小火焖90分钟，关火，肘子放汤汁里浸泡。第16步、用洗净的香菜摆成花环，放肘子放中间。第17

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白芷、八角、糖、干辣椒,先开大火煮开后,然后转小火焖煮1个小时(时间根据你卤制的肘子大小决定,小的可以减少一点时间),猪肘子卤好后,先关火但不要马上把猪肘子捞出来,让猪肘子在卤水

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